エゾシカ肉の缶詰

職場の上司から，「エゾシカの缶詰だぁ，ほれ」といわれてもらったもの。何となく怖いのは，缶詰のラベルがない，ということ。これじゃあ，賞味期限も製造元も分からんと思い，２・３日食うか食わないかと悩みました。しかし，今日の夕食時，勇気を出してパッカンと開缶してみました。ニオイ…んー，よく分からない。でも腐ってはなさそう。味は・・・，ん？うまい。けっこうウマイ。さらに食感が意外とやわらかい。多少スジばってパサパサする感じですが，トータル的に美味。一気に半分食べてしまいました。またビールによく合うんですね，これが。
食の幅が広がりましたｗ