【坦々麺探訪】「廬山ろざん」（日立市金沢町）の坦々麺

僕が担々麺にハマルきっかけとなった一品です。コクのあるスープに中太の縮れ麺が絶妙のコラボ。辛味は奥に見える小瓶からの追加で調節可能です。麺を楽しんだ後は、〆のご飯で２度おいしい・・・。あ、こんなこと書いてる間にも小鼻に汗が(;´д｀)。雑誌にも取りあげられて絶賛されるほど、お味は保証付き。ぜひ一度お試しあれ。